Il desiderio di mangiare e bere in modo salutare, e quindi biologico, è sempre più radicato nella volontà del genere umano. Tale aspetto si sta diffondendo di riflesso anche nel mondo caffeicolo.

 Il caffè dei Faraglioni è tra quelle aziende che si stanno dedicando intensamente alla divulgazione sul territorio italiano ed estero di questo prodotto, che intendiamo sottoporre alla vostra attenzione.
Quando parliamo di un caffè biologico, parliamo di un caffè non coltivato con concimi industriali, bensì con quelli forniti dalla natura (letame degli animali) ed è riparato dall’attacco di insetti con sostanze minerali.

Una coltivazione biologica non stressa il terreno e non lo impoverisce poiché non usa coltivazioni intensive e concimi chimici

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